Bacalhau à Gomes de Sá: delicioso e muito fácil de fazer

O Bacalhau à Gomes de Sá é um clássico da culinária portuguesa, uma receita que traduz a alma da gastronomia do Porto. Foi José Luís Gomes de Sá, um cozinheiro portuense do século XIX, que deu nome a este prato, uma combinação perfeita de bacalhau, batata, cebola e ovo cozido, enriquecida pelo sabor do azeite. […]

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