Bacalhau desfiado com broa: receita antiga, tradicional e repleta de sabor

O bacalhau é um dos ingredientes mais versáteis e apreciados da gastronomia portuguesa. Existem inúmeras formas de o cozinhar e de o combinar com outros alimentos, criando pratos deliciosos e variados. Uma das receitas mais antigas e tradicionais é o bacalhau desfiado com broa, uma forma simples mas requintada de aproveitar o sabor do peixe […]

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