Polvo à Galega: receita tradicional de um petisco espanhol ao qual ninguém resiste - Café da Praça Central

Últimas

Café da Praça Central

Ecos da Actualidade...

25 outubro, 2023

Polvo à Galega: receita tradicional de um petisco espanhol ao qual ninguém resiste

O polvo à galega (em espanhol, pulpo a la gallega) é uma das receitas mais famosas da culinária espanhola, especialmente da região da Galícia, no noroeste do país. Trata-se de um prato de polvo cozido, cortado em rodelas e servido com batatas cozidas, regado com azeite e polvilhado com alho, salsa, sal grosso e colorau […]

Ler mais em: VortexMag https://ift.tt/mslwqvL