Bacalhau assado no forno à moda antiga: receita tradicional e repleta de sabor

Ao longo dos séculos, o bacalhau tornou-se um alimento essencial na dieta dos portugueses, que desenvolveram inúmeras formas de o cozinhar e de o combinar com outros ingredientes. Diz-se que há mais de 1000 receitas de bacalhau em Portugal, desde as mais simples às mais elaboradas, passando pelas mais regionais às mais universais. Uma das […]

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